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Grâce à l’étuvage son grain restera ferme et ne collera pas après cuisson. Parfait en plat principal ou en accompagnement.
Ce riz étuvé incollable reste ferme et moelleux après cuisson et même après surcuisson. En sac de 5 kg, il est idéal pour les traiteurs et les restaurateurs pour la préparation de plats type paëlla. Le Riz de Camargue IGP long étuvé est cultivé, usiné et emballé dans un rayon de 30 km en Camargue dans le Sud de la France.
Cuisson : 10 minutes
Valeurs nutritionnelles en moyenne pour 100 g de riz cru : Valeurs énergétiques : 1497 kJ / 353 kcal Glucides : 77,5 g Protéines : 6,9 g Fibres : 1,7 g
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour : www.mangerbouger.fr
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