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Pâtes aromatisées à la laitue de mer (5%) en forme de mafaldines
La laitue de mer est cueillie localement par Hugo et Marion (Algues de Retz), ici au large de la Loire-Altantique.
Les pâtes se déclinent en une multitude de formes et tailles, chacune ayant sa propre texture et application culinaire, enrichissant ainsi les possibilités gastronomiques.
Larges et ondulées, ces pâtes mafladines à la laitue de mer ajoutent une texture unique aux plats en sauce. Leurs bords ondulés permettent de capturer et retenir les sauces crémeuses, faisant de ces pâtes un choix élégant pour des plats raffinés.
Que ce soit pour des plats simples ou sophistiqués, c’est la forme de pâte idéale pour chaque recette.
Nichée au cœur du Pays de Retz, notre ferme de polyculture et d’élevage incarne la richesse et la diversité de l’agriculture locale. Nous sommes fiers producteurs de pâtes sèches, dont certaines prennent la forme originale de tracteurs, ajoutant une touche ludique à vos repas.
En plus de nos pâtes artisanales, nous produisons également une gamme variée d’huiles végétales, notamment de colza, de tournesol et de chanvre, toutes issues de cultures locales et respectueuses de l’environnement.
Chaque produit de notre ferme est le fruit de méthodes agricoles durables et d’un profond respect pour notre terroir.
peut contenir gluten, mollusque
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour : www.mangerbouger.fr
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est à consommer avec modération.
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