Panier Gourmand – Tourteaux fromagés et croquants Saint-Benoit

– 4 tourteaux fromagés Marquis Noir
– 4 sachets de croquants Saint-Benoit

Dégustez les délices du Poitou-Charentes

Savourez deux des plus grandes spécialités régionales avec notre panier gourmand poitevin. Le tourteau fromager est un gâteau traditionnel au caillé de vache, à la croûte noire distinctive et à la texture moelleuse, un véritable délice du Poitou.

Les croquants de Saint-Benoit, ces biscuits croustillants aux amandes, offrent une expérience gustative unique et sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé.

Un savoir-faire depuis 1971

Depuis sa fondation en 1971, l’entreprise Jahan s’est établie comme une institution incontournable à Poitiers et dans tout le Poitou. C’est au sein de cette structure familiale que le célèbre Tourteau fromagé du Poitou, fait à partir de caillé de vache, est confectionné chaque jour.

En septembre 2023, Isabelle Martin a repris la direction de Jahan. Grâce à l’esprit familial qui y règne, Isabelle et son équipe envisagent de nombreux projets pour l’avenir. Ils prévoient d’innover avec de nouvelles recettes, de repenser les emballages, et d’autres initiatives audacieuses, tout en préservant l’authenticité de cette entreprise poitevine historique. Qui sait, peut-être de nouvelles recettes verront-elles bientôt le jour ?