38,00 €
☕CAFÉ EN GRAIN ou MOULU
En tasse un café fruité et acidulé, produit par une coopérative de jeunes producteurs.
Le Magnifique par l’association Yuppie est un café fruité, avec une belle acidité.
Producteur : Coopérative ASOCANAFI
Région : Tolima
Variété : Castillo, Colombia, Typica
Altitude : 1700 – 2000 M
Traitement des cerises : Lavé
Score café de spécialité : 82/84
A consommer de préférence en machine à grain, en cafetière italienne, et en extraction douce.
Cette coopérative de caféiculteurs indigènes est portée par de jeunes producteurs colombiens revenus des villes pour cultiver le café !
Constituée de productions entre 2 et 4 hectares, les familles travaillent ensemble pour gérer les plantations et transformer le café dans la station de lavage. Ces terroirs sont implantés dans l’une des plus grandes réserves naturelles de Colombie. Les familles en sont respectueuses et préservent cet environnement avec comme maitre-mot durabilité !
Arabica Colombie
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour : www.mangerbouger.fr
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est à consommer avec modération.
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