Gros sel marin gris

- 1kg

2,00 

2,00 € /kg
Pays de la Loire

Ce gros sel marin gris de cuisine par excellence s’utilise le plus souvent dans l’eau de cuisson, des marinades ou encore des poissons en croûte de sel.

Les trésors cachés du gros sel

Le gros sel de Guérande, humble par sa nature mais riche en saveur, est récolté dans les profondeurs de l’œillet des marais salants.
Déposé au fond sur l’argile, son exposition à cet élément lui confère sa couleur grise distinctive, tout en lui transmettant une palette riche en oligo-éléments. Ces précieux minéraux, puisés des profondeurs de la terre, sont essentiels pour la santé et apportent une subtilité de goût caractéristique au sel.

En imprégnant les plats de cette essence naturelle, le sel marin gris révèle toute sa complexité gustative et enrichit les recettes des chefs, des gastronomes et des gourmands.

Gros sel