Le Distingué – Etui de 10 capsules

- 10 capsules
  • Bio

4,80 

87,00 € /kg
Île-de-France

Un café équilibré, torréfié artisanalement à Paris et mis en capsules en France.
Capsules compatibles avec les machines Nespresso.

Parlons café

Le Distingué est un 100 % arabica colombien. C’est un café équilibré : caramélisé avec une légère acidité !

100 % Arabica Colombien
Association ANEI
Région : Serrania Del Perija, Valle del Cesar, Sierra Nevada
Altitude : 1200 – 1800 M
Variété : Castillo , Caturra rouge , Colombia , Typica
Traitement des cerises : Lavé
Label : FairTrade Max Havelaar, Agriculture Biologique
Score café de spécialité : 82-84
Torréfié artisanalement à Paris et mis en capsule en France

L’histoire du caféiculteur

L’association ANEI a été fondée en 1995 par Aurora Maria Izquierdo avec le ferme souhait que les populations locales se réapproprient les caféicultures. ANEI produit du café bio depuis 25 ans et a établi divers programmes pour faire découvrir de nouvelles pratiques de cultures. Ces programmes sont plus particulièrement destinés aux femmes pour qu’elles gagnent en autonomie. L’association joue également un rôle social en donnant accès aux fermes à des micro-crédits et des aides scolaires pour les enfants des producteurs.

La Cordillère des Andes se forme au pied du terroir de Perija, dans la Valle del Cesar, au nord de la Colombie. C’est un territoire isolé où les caféiers poussent sous ombrages à des altitudes entre 1200 et 1800 mètres. Cultivé par des caféiculteurs qui sont déterminés à protéger la biodiversité des lieux.

Arabica Colombie