Des Iles – Assaisonnement pour le poisson – Coco, curcuma et estragon

- 100g
  • Producteur qualité

7,50 

75,00 € /kg
Bourgogne Franche-Comté

Découvrez notre assaisonnement pour poissons et crustacés

Vous aimez manger du poisson et des crustacés, mais vous ne savez jamais comment les assaisonner et surtout quelle dose d’épices et d’herbes aromatiques utiliser ?

Pas de panique, nous avons l’assaisonnement idéal pour vous : le RUB Des Iles. Ce savoureux mélange d’épices aux notes d’Estragon, de Curcuma et de noix de coco est parfait pour assaisonner aussi bien le poisson que les crustacés ! Qu’il s’agisse de Colin, de Cabillaud, de Lotte, de Saumon, de Crevettes ou de Gambas, notre assaisonnement apportera une saveur exotique et délicieuse à vos plats à base de poissons et fruits de mer.

L’un des points forts de notre RUB Des Iles est sa simplicité d’utilisation. Rapide et Pratique à utiliser, cet assemblage vous permettra de parfumer parfaitement vos recettes ! Il vous suffit de saupoudrer cet assaisonnement prêt à l’emploi sur votre filet de poisson et de le faire cuire directement : en papillote, au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four !

En plus de son goût délicieux, notre RUB Des Iles présente de nombreux avantages. Tout d’abord, il est entièrement naturel, il ne contient pas de conservateurs, d’arômes ou de colorants. Les épices utilisées pour le mélange sont soigneusement sélectionnées auprès de producteurs du monde entier, ce qui garantit une qualité irréprochable à notre produit. De plus, notre assaisonnement convient aux régimes sans gluten et végétariens, ce qui en fait un choix idéal pour tous les amateurs de poissons et fruits de mer.

Notre RUB Des Iles est fabriqué en France, à Saint-Apollinaire (21). En choisissant notre produit, vous soutenez une production locale et vous contribuez à l’économie française.

Pour ceux qui ne connaissent pas le “RUB”

Si vous ne connaissez pas le concept de “RUB” ou “DRY RUB”, laissez-nous vous expliquer. Le RUB est un mélange d’épices à frotter sur la viande ou le poisson juste avant la cuisson au barbecue. Cette technique permet de donner des saveurs originales à vos plats sans avoir à les laisser mariner pendant des heures. C’est une marinade sèche instantanée qui offre une efficacité incroyable en termes de goût et de facilité d’utilisation

Comment utiliser notre RUB Des Iles ?

C’est très simple. Pour un résultat optimal, nous recommandons d’utiliser environ 15g de RUB Des Iles par kilogramme de poisson
Commencez par badigeonner votre poisson avec de l’huile, puis saupoudrez les épices pour poisson sur toute la surface. Frottez le mélange pendant environ une minute pour que l’assaisonnement s’imprègne de manière homogène dans le poisson. Et voilà, votre plat est prêt à être cuit et dégusté.

Epices et Aromates (estragon (non UE) 6%, oignons toastés (UE), gingembre (non UE), basilic, citronnelle, poivre, ail, thym, persil, curcuma, laurier), sel de Camargue UE) , Lait de coco 20% (non UE) (Lait de noix de coco 80%, maltodextrine de tapioca, caséine de sodium), sucre, citron