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Les biscuits apéritifs à l’ail noir bio, gourmand et original, sont à partager en famille ou entre amis. Une recette fait main, réalisée en partenariat avec la biscuiterie artisanale Carrément Bon.
Un trésor de nutriments :
L’ail noir est une véritable mine de vitamines et de minéraux. Il est particulièrement riche en vitamines B1, B2, B6 et C, ainsi qu’en calcium, phosphore, sélénium et fer. En plus, il contient une grande quantité d’inuline, qui favorise le développement d’une flore intestinale saine.
Régulation du cholestérol et de la tension :
Grâce à la S-allyl-cystéine, l’ail noir joue un rôle crucial dans la réduction du cholestérol et des triglycérides. Il aide également à abaisser la tension artérielle tout en augmentant le bon cholestérol, contribuant ainsi à une meilleure santé cardiovasculaire.
Amélioration de la circulation sanguine :
L’ail noir aide à fluidifier le sang, ce qui est particulièrement bénéfique pour ceux qui souffrent d’hyperviscosité sanguine. En favorisant une meilleure circulation, il aide à prévenir divers troubles circulatoires.
Un super antioxydant naturel :
Comparé à l’ail classique, l’ail noir est 25 fois plus efficace en termes de biodisponibilité, avec une assimilation par l’organisme atteignant 98%. Il est riche en polyphénols, y compris des flavonoïdes, et regorge de vitamines, ce qui en fait un puissant antioxydant naturel.
Un boost pour l’immunité :
L’ail noir est un véritable allié pour le système immunitaire. Ses propriétés antioxydantes aident à maintenir une bonne immunité, et il possède également des qualités antibactériennes, antibiotiques et antifongiques.
Farine de froment*, beurre frais d’Isigny*, poudre d’amande complète*, œufs frais*, ail noir*(6%), psyllium*, sel de Noirmoutier.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Il est à consommer avec modération.
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