Armagnac 10 ans – Fruit de la Patience

Idéal à l’apéritif et en digestif.
Ce Brût de Fût est puissant, généreux, boisé, équilibré. Cet assemblage de minimum 10 ans offre un nez particulier mêlé d’épices, d’amandes grillées et de réglisses.
En bouche, la puissance laisse place ensuite à de belles saveurs de pruneaux et de fruits confits.

Armagnac 10 ans d’âge
Assemblage Ugni-Blanc/Baco

52,9% alc.

Les Armagnacs chez Domaine du Hour

C’est à Eauze, dans le Bas-Armagnac, que 6 hectares de vignoble, implantés sur des sols sablo-limoneux, sont dédiés à la production d’Armagnac pour des Eaux-de-Vie fines et élégantes.

Les armagnacs proviennent de cépages blancs, principalement Ugni-Blanc et Bacco :
– L’Ugni-Blanc, dominant dans le vignoble, révèle des saveurs de poire, de pêche blanche et d’abricot.
– Le Bacco, cépage typique de la région, apporte quant à lui rondeur, structure et équilibre.

La singularité des Armagnacs Domaine du Hour réside dans leurs degrés d’alcool élevés, leur couleur naturelle obtenue grâce au vieillissement en fût de chêne, ainsi que leurs arômes fruités et frais. Non filtrés à froid, ils conservent leur structure et leur équilibre naturel.

Dans les vignes, le savoir-faire de Jean-Claude et les pratiques innovantes de sa fille forment un duo complémentaire.
Au chai, c’est Marlène qui sélectionne soigneusement les fûts et crée des Eaux-de-Vie capables de satisfaire une grande variété de palais.